Anciens Temps Réserve Royale

Anciens Temps Réserve Royale

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Reserve Royale ... oh là là, da erzittern unsere Gläser ja gleich vor Ehrfurcht. Völlig... mehr

Reserve Royale ... oh là là, da erzittern unsere Gläser ja gleich vor Ehrfurcht. Völlig zurecht! Der Premium-Cuvée von Meisterwinzer Jean-Noël Bousquet stammt aus den besten Lagen des Corbieres. Hier kommen Syrah und Marselan zusammen, wobei es sich bei Letzterem um eine Neuzüchtung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir handelt.

Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank darf ein Teil der Reserve Royale im Holzfass reifen. Le résultat: eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Cassis, Himbeeren, Pfeffer, Lakritz, etwas Kakao, Rosmarin, Thymian, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen gibt sich der Anciens Temps fleischig, saftig, mit samtenen Tanninen, würziger Frucht, süßlichem Kern und fast endlos langem Nachhall. C‘est magnifique!

Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2018
Region: Languedoc
Rebsorte: Marselan, Syrah
Alkohol: 15 % vol.
Restzucker: 10,1 g/l
Säure: 3,1 g/l
Verschluss: Kork
Hinweise: enthält Sulfite
Hersteller: Les Producteurs Reunis de Cebazan,  -,  34630 Cébazan,  Frankreich,  Europa, 
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