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Weißer Burgunder, Würzburger Stein
Weißer Burgunder, Würzburger Stein
Bürgerspital zum Hl. Geist
Ein kräftiger Burgunder vom Würzburger Stein. Wer mit dem Zug schon mal durch Würzburg gefahren ist kommt an der Lage "Würzburger Stein" unweigerlich vorbei. Und falls mal jemand als Telefonjoker angerufen wird: Der Würzburger Stein ist...
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Silvaner, Würzburger Pfaffenberg
Silvaner, Würzburger Pfaffenberg
Bürgerspital zum Hl. Geist
Vom Würzburger Pfaffenberg stammt dieser wunderbare Silvaner (VDP.Erste Lage). Gepflanzt wurden die Reben vor knapp 50 Jahren. Ein wunderbar vielschichtiger Silvaner – an der Nase mediterrane Kräuter und frischer Quitte. Der Silvaner...
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Scheurebe, Kabinett
Scheurebe, Kabinett
Bürgerspital zum Hl. Geist
Der perfekte Begleiter zur asiatischen Küche kommt aus Würzburg. Wer hätte es gedacht. Diese Scheurebe hat beim "Internationalen Scheurebe-Preis 2019" den ersten Platz erklimmen können. Und das zu recht. Was hier in´s Glas kommt ist pure...
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Gewürztraminer, Kabinett
Gewürztraminer, Kabinett
Bürgerspital zum Hl. Geist
Zugegeben, Gewürztraminer muss man mögen. Aber dieser Kandidat hier hat die Frankenweinmedaille in Gold und das muss ja was heißen. Mit der natürlichen Restsüße von knapp 17 g/l ein halbtrockener Vertreter seiner Sorte. An der Nase...
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Müller-Thurgau
Müller-Thurgau
Bürgerspital zum Hl. Geist
Der Müller hier begeistert mit blumigen Anklängen und feinen Kräuteraromen an der Nase, geschmacklich kommt das Holzfass etwas zum tragen. Cremig, nicht zu üppig - mit 12 Volt doch recht überschaubar. Geht jedenfalls runter wie der...
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Riesling
Riesling
Bürgerspital zum Hl. Geist
Ja, auch wir Franken können Riesling. Und zwar ziemlich rassig, mit feinem Zitrusduft ausgestattet kann uns der Wein Jahr für Jahr überzeugen. 2018 war natürlich ein Paradejahr für den Wein und hier kommen die typischen Rieslingnuancen...
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Alsheim Weißburgunder
Alsheim Weißburgunder
Johannes Balzhäuser
Ein kraftvoller Weissburgunder aus dem Halbstück-Fass. Die über 40 Jahre alte Eiche verleiht dem Wein einen facettenreichen, mineralischen Charakter. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze....
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Alsheim Chadonnay
Alsheim Chadonnay
Johannes Balzhäuser
Ein reifer Chardonnay aus dem Halbstück-Fass. Die deutsche Eiche verleiht dem Wein einen gesetzten, erdigen Charakter und eine schmeckbare Holznote. Chardonnaytypisch weniger säurebetont. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für...
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Damaszener Grauburgunder
Damaszener Grauburgunder
Winzerhof Stahl
Den Grauburgunder „Graustufe“ begleitet ein unheimlicher Duft und Geschmack mit Nuancen von Mandarinen. Sehr erfrischend, strahlende Mineralität und moderate Säure, komplex und saftig, ohne schwer zu sein. Hervorragend zu frischen...
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Damaszener Müller-Thurgau
Damaszener Müller-Thurgau
Winzerhof Stahl
Der Müller-Thurgau „Hasennest“ leuchtet hellgelb mit zart grünem Schimmer. Die Nase dieses schon im Bukett leckeren Müller-Thurgau duftet nach gelben Birnen, Maracuja, Mango und Papaya. Am Gaumen unglaublich soft, harmonisch, filigran...
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Blauer Silvaner
Blauer Silvaner
Zehnthof Luckert
Krasses Ding, der blaue Silvaner. Kennt man doch landläufig nur den Grünen Silvaner von diversen Weinfesten (zumindest wir hier, in Franken). Eine wahre Fruchtbombe steht hier vor einem im Glas, Stachelbeere, Mirabelle - vielleicht ein...
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Scheurebe
Scheurebe
Weingut Bunzelt
Es lebe das gerollte R – und wo rollt sich’s besser als bei diesem fruchtigen, frischen Franken unter den Qualitätsweinen. Direkt am Main aufgewachsen, wurzeln die Reben dieses pikanten Tropfens tief im legendären Muschelkalk. Ein ganz...
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