Château de Pibarnon – Rosé AOC

Überzeugender kann ein Roséwein kaum sein: Der Rosé AOC des Châteaus de Pirbanon zeigt sich in der Nase wunderbar fruchtig und duftet gehaltvoll nach Johannisbeere, Pfirsich, Kirsche und Apfel – eine perfekte Kombination, wie man sie sich von einem leichten Cuvée nur wünschen kann. Seine leicht kupferne Farbe erhält der Rosé AOC aus der Kombination zweier Rebsorten: Mourvèdre und Cinsault. Der Ausbau im Edelstahltank folgt auf eine zwanzig Tage währende Vergärung bei angenehmen 22 °C. Das Ergebnis ist kräftig und schwungvoll am Gaumen, mit mediterranen Würznoten, fruchtiger Fülle und feiner Herbe. Das Château de Pibarnon liefert hier einen exzellenten Speisenbegleiter, der allerdings auch als Aperitif brilliert.