Primitivo Rocca dei Mori Briaco

Wächst ganz unten, schmeckt ganz oben: Die Reben für diesen Primitivo Salento Rosso gedeihen, wie der Name schon verrät, auf der Halbinsel Salento am Absatz des italienischen Stiefels – bevor es dann, gestiefelt und gespornt, für zwölf Monate ins amerikanische Barrique geht. Danach spendieren die Brüder Marcello und Massimilano Apollonio dem feinen Tropfen weitere zwölf Monate auf der Flasche. Resultat dieser italienischen Gelassenheit: eine intensive rubinrote Farbe, Aromen von Kirschen und Pflaumen – und ein Trinkgenuss, bei dem man definitiv nicht auf dem Absatz kehrt macht!