Bric Del Salto Dolcetto d’Alba DOC

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Der Bric del Salto von Sottimano wird cuvetiert aus den drei Lagen Cottà, Basarin und San... mehr

Der Bric del Salto von Sottimano wird cuvetiert aus den drei Lagen Cottà, Basarin und San Cristoforo und haut bereits in der Nase mächtig auf den Putz. Kornellkirschen, Pflaumen und Holunder umreisen die dunkelfruchtige Nase und werden in der Kopfnote abgeschmeckt mit würzigen Noten nach Piment, schwarzem Pfeffer, Lorbeer und Wacholder.

Saftiger Wein mit feinem Gerbstoffeintrag und brillanter, strahlender Frucht. Getragen von einem animierend feinen Säurenerv trinkt er sich fast wie von selbst. Mit zarten & herb eingebetteten Tanninen ist der Wein der anspruchsvolle Schluck für Montags bis Freitag und füllt den Becher ohne in Alltäglichkeit zu verharren.

Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2019
Region: Piemont
Rebsorte: Dolcetto
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,6 g/l
Geschmack: trocken
Anlass: Blinddate, Diner, Feier, Picknick
Verschluss: Naturkork
Hinweise: enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Sottimano s.s.a.,  Loc. Cottà 21,  12052 Neive,  Italien, 
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