Domaine La Rouviole – Coup de Berger IGP Herault Rouge

Stopp, gleich nochmal lesen: Es handelt sich hier weder um ein Tennisturnier einer überteuerten Unternehmensberatung, noch um gefüllte italienische Teigwaren aus der Dose. Ganz im Gegenteil: Hier haben wir es mit feinster, biodynamischer Weinware aus der Flasche zu tun. Dunkelrot die Farbe, fruchtbetont die Nase, mit Facetten von Kirschen, Pflaumen und dezenten Kräutern. Und der Gaumen? Der freut sich über die ausgeprägte Frucht und genießt dunkle Kirsche, zusammen mit einer angenehmen Säurestruktur sowie extrem gut eingebundenen Tanninen.