Az.Agr. Massimo Rivetti – 2016 Barbaresco D.O.C.G.

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Ein knapper Monat auf der Maische, dann bis zu zwei Wochen Gärung im großen Eichenfass, danach... mehr

Ein knapper Monat auf der Maische, dann bis zu zwei Wochen Gärung im großen Eichenfass, danach mindestens 1 Jahr Reife – dieser Barbaresco des Weinguts Massimo Rivetti nimmt sich die Zeit, um seine einzigartigen Brombeer-, Lakritz-, Schokoladen- und Holundernoten auszubilden. Das Warten lohnt sich, denn ist er einmal geköpft, begeistert der angenehm mineralische, trockene Rotwein mit starken feinfruchtigen Aromen, die zu herzhaften Mahlzeiten ebenso passen wie zum entspannten Abend mit Freunden.

Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Piemont
Rebsorte: Barbaresco
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 5,7 g/l
Geschmack: trocken
Anlass: Balkon, Terrasse, Garten, Couch, Essen, Fußballabend, Grillen, Picknick, Wochenende
Speisetipp: Antipasti, Entenbrust, Fisch, gegrilltes Gemüse, gereifter Käse, Pizza, Zigarre
Verschluss: Kork
Hinweise: enthält Sulfite
Hersteller:
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