Sincronia Negre

Sincronia Negre

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Forsch und ungebremst steigen Aromen von frischen und getrockneten dunklen Beeren in die Nase.... mehr

Forsch und ungebremst steigen Aromen von frischen und getrockneten dunklen Beeren in die Nase. Brombeeren und Blaubeeren reichen sich die Hand mit Cranberries, Holunderbeeren und intensiver schwarzer Kirsche, ergänzt durch eine immense Würze. Diese erinnert an rote Bete, schwarzen Pfeffer und scharfe Rosenpaprika. Im Zusammenspiel mit den süßen Beeren kommt dieser Spanier herrlich dunkel und dicht daher – und überrascht bei allem südländischen Temperament zugleich mit beeindruckender Schwerelosigkeit.

Am Gaumen zeigt sich das dann in Form einer ausgeprägten Saftigkeit, inspiriert von Kirschfrucht, rotem Roiboos-Tee und einem Hauch von Süßholz im Nachhall. 

Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2018
Region: Mallorca
Rebsorte: Cabernet-Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah
Alkohol: 13 % vol.
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 4,5 g/l
Geschmack: trocken
Anlass: Balkon, Terrasse, Garten, einfach so, Feier, Party
Speisetipp: Antipasti, Desert, gereifter Käse, Pasta, Salat
Verschluss: Naturkork
Hinweise: enthält Sulfite
Hersteller: Mesquida Mora S.L.,  Pas des Frare s/n,  07260 Porreres, Mallorca,  Spanien,  Mallorca,  Europa, 
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Riesling Riesling
Johannes Balzhäuser
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Lugana DOC Lugana DOC
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Pi blanco Pi blanco
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Riesling Brut Riesling Brut
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Burgunder Brut Burgunder Brut
Sektkellerei Höfer
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Sektkellerei Höfer
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Ampeleia
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