Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019

„Herr Ober, können Sie uns einen Wein empfehlen?“ – „Ich rate Ihnen da zu einem Châteauneuf-du-Pape Blanc, einem Cuvée aus Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul und einem Schuss Picardan.“ – „Nehmen wir, und als Nachtisch eine Crème de Visage a Louis Quatorze.“ Nicht nur Loriot hätte an diesem Tropfen seine helle Freude gehabt, von dem es jährlich nur 1.500 Flaschen gibt. Da schauen und schmecken wir doch mal genau hin. Im Glas funkelt es herrlich gelb mit grünen Reflexen, in die Nase steigt der Duft von tropischen Früchten, Orangenschalen, Honig und frischen Blumen. Fehlt noch der Gaumen: Hier wird es nochmal exotisch, mit floralen Noten, einem weichen Körper mit wachsiger Textur sowie einem Hauch Mineralität. „Herr Ober, lassen Sie die Flasche gleich hier!“