2015er Escherndorf am Lumpen Riesling GG trocken VDP. Große Lage

2015er Escherndorf am Lumpen Riesling GG trocken VDP. Große Lage

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Unser Riesling GG ist die ersten Minuten nach dem Öffnen im Duft noch sehr verschlossen.... mehr

Unser Riesling GG ist die ersten Minuten nach dem Öffnen im Duft noch sehr verschlossen. Dies legt sich aber mit etwas Luft. Im aktuellen Stadium sollte daher ca. eine Stunde karaffiert werden. Dann zeigen sich vielseitige Aromen wie fruchtige Noten von Citrus, Aprikose aber auch kräutrige Noten von Waldhonig und Thymian.

Auf der Zunge zeigt er eine heftige mineralische Seite, man schmeckt förmlich das Terroir des Lump. Er wechselt dann langsam ins kräftige aber durch seine Säurestruktur bleibt er sehr elegant und tänzelt auf der Zunge. Er ist ein Wein mit einer großen Tiefe die erkundet werden will.

Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2015
Region: Franken
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 7,6 g/l
Geschmack: trocken
Verschluss: Drehverschluss
Hinweise: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Egon Schäffer,  Astheimer Str. 17,  97332 Volkach-Escherndorf,  Deutschland,  Franken,  Europa, 
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